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食物与民俗有趣的关系

2010-12-21

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  盐——希腊人祭神采奕奕一定要用盐。匈牙利农民每当新居落成,必以盐撒在新居内外。在俄罗斯,面包夹盐,作为待客佳肴,是表示对客人的殷勤招待。  葱——在埃及农村,很多农民把葱作为真理的标记。他们在争论和诉讼中,常常手拿 一根葱,高高举起,表示真理在手,并以此发誓。  蒜——许多土耳其人,常常在家门口挂上几束蒜。他们认为能给人带来幸福。而在匈牙利的某些农村中,人们还保留着将大蒜放在孕妇床上的习俗,认为这样可以保护婴儿和母亲的健康。  番茄——是饮食中的“超级明星”。它既是蔬菜,又是水果,还是重要的调料。假如缺少它,意大利馅饼就会变味,汉堡包会失去沙司,三明治和沙拉没有生气。在欧洲的一些国家,男女青年恋爱时,则常以番茄作为礼物互相馈赠。  甜菜——在古代的波斯,甜菜被称为是一种“不吉祥”的东
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