节日：吃汤圆闹元宵

2010-12-21

易起问微信公众号

吓得不知如何是好。过了好久好久，才有个老人家想出个法子，他说：在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里挂起红灯笼、点爆竹、放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天兵往下一看，发觉人间一片红光，以为是燃烧的火焰，就禀告天帝不用下凡放火了。人们就这样保住了生命及财产。为了纪念这次的成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。　　至于元宵节的应节食品，也是在长久的传统中慢慢发展起来的。在南北朝时的元宵节，食用浇上肉汁的米粥或豆粥，发展到南宋，就有所谓的“乳糖圆子”出现，这应该是汤圆的前身了。后来发展到明朝，人们就以元宵来称呼这种糯米团子。刘若愚的《酌中志》记载了元宵的做法：“用糯米细面，内用核桃仁，白糖，玫瑰为馅洒水滚成，如核桃大小，即江南所称汤圆也。”　　记得