传统节日之春节话饮食

2010-12-21

易起问微信公众号

，到2015年发达国家心血管病的死亡人数将从1985年的1320万增至2450万，同时发展中国家死于此病的人数也将由720万增至1670万。且死亡者往往是65岁以下壮年人。在我国心血管疾病的死亡已进入主要疾病死因的第二位，它的危害远远高于癌症。　　春节期间，人们工作压力骤减，心情放松也到极致，但碍于礼仪，应酬也极其频繁，饮食规律反而被打破，加之作息时间随意，过量饮食所带来的负面影响就更加明显，体重失控是最具表象的例子，将一年减重的努力葬送殆尽的情况屡见不鲜。而肥胖代表的一个重要信号就是人的代谢能力减弱，心血管疾病的极大诱因就是肥胖。　　美科学家历经55年对生活方式疾病研究发现，超重25％的青少年，最终受害在成年之后。男子在70岁以前极易发生冠心病、动脉粥样硬化等疾病，其死亡率是普通患者的2倍；女子在70岁以前则易得关节炎、动脉粥样硬化等。　