黑芝麻红枣粥
原料：
粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
做法：
黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；
然后改用小火熬煮，待米粥烂熟。调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
荸荠冰糖饮
原料：
荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。
做法：
削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；
入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。
功效：
荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，很适合初冬食用。
中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。
黑豆羊肉炖当归
原料：
羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
做法：
先将黑豆洗净用2杯清水煮软；
同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油；
将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
功效：
黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
山药羊肉汤
原料：
羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：
羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；
姜葱洗净用刀拍破备用；
淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中；
大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效：
补脾胃，益肺肾。
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