紫色饺子皮

把紫甘蓝洗净后切细丝，用水煮开，别放太多水哈。小火焖一会后，滤出紫色的水，然后拿来和面即可。

橙色饺子皮

取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂，和面即可。

红色饺子皮

把胡萝卜去皮，切薄片，放少许水，煮开后用小火焖煮，直到煮烂后捣成泥，和面即可。

将以上这些面和好，就有一堆彩色的面团啦，做出来的饺子应该是这个样子的：

彩色饺子皮

以上介绍的都是单色纯色的饺子做法，你还嫌不够好玩吗？那就给你最给力的彩虹色饺子吧！

1、先按上文所说的方法，把几种纯色的面团都和好：

2、把每一个颜色的面团都搓成圆棒型，然后把所有圆棒面团并在一起，再搓成圆棒型，一个个切开后，就变成了这样。

3、把小面团擀好，就变成了这样的“八卦图”面皮：

4、等把饺子包完后，就变成了这样：

5、煮熟后，彩虹色饺子就能上桌咯！

怎么样，很棒吧！简单易做，这个冬至就吃彩色饺子，赶快动手get起来!

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