少数民族节日如何用酒

2010-12-21

易起问微信公众号

　　节日是具有群众性、周期性和基本稳定的活动内容的特殊日子，节日是综合表现物质文化与精神文化的文化事象。　　中国是世界上节日最多的国家之一，从古到今，56个民族的传统节日和新生节日共有2000来个，其中约三分之二是少数民族节日。　　中国的节日按主要活动内容，大致可分为六类:宗教类、农业类（包括农、林、牧、渔、猎）、商贸类、文体类、社交类和纪念庆祝类。　　在节日活动中比较重视饮食，是中国节日的普遍特点，酒作为高级饮料，与节日的关系自然就甚为密切。节日用酒大致有五项:祭祀、饮宴、奖赏、赠礼和特殊的节俗讲究。　　1、节日祭祀用酒。除前文专列的祭祀节日用酒外，在比较重大的传统节日中，都有祭祀内容。例如在各族的年节、清明节和七月十五，多有祭祖和迫荐亡灵的活动。蒙古族过小年时祭火，在灶前或火塘前摆供