惊蛰，是24节气的第3个节气。惊蛰过后，万物复苏，是春暖花开的季节，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。

蛰是藏的意思，惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。此时气温回升天气渐暖，春雷乍响慎动肝火。

所以中医认为，惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气升发、万物始生的特点， 使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。 所以在惊蛰养生，必须注意以下几点：

惊蛰养生攻略

一、注意气温转变

惊蛰阳气比较低，再加上风寒相逼的天气，容易导致阳气郁结，当温阳舒肝、散寒，防止血压高、头眩等症状；

而早春气候乍暖还寒，要防止关节疼痛等疾病；春天气温因为慢慢变暖，细菌开始活跃，更要防流感、麻疹、肝炎等流行疾病。

二、充足睡眠防春困

春天气血从内走外，大脑相对缺血人体尚未适应，易出现春困就应充足睡眠，保证营养畅胸怀。

三、加强运动

多到公园、郊外，深呼吸，做各种运动。但运动不宜太过激烈，毕竟人们才从冬季的寒冷中舒缓过来，需要循序渐进。

惊蛰养生食谱

一、淮山茨实扁豆排骨汤

材料：

淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

做法：

先用水浸泡淮山，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：

此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

二、双花饮

材料：

金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克

做法：

将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。

功效：

辛凉解表。

三、生姜粥

材料：

鲜生姜6克，红枣2枚，白米100克。

做法：

将生姜洗净，切片，红枣洗净，粳米（或糯米）淘洗干净，一同放入锅内，加水，置于大火上烧沸，再改用小火煮熟即成。

功效：

暖脾胃，散风寒。

四、芹菜粥

材料：

芹菜40克，粳米50克，葱白5克，花生油、盐、味精若干。

做法：

将芹菜洗净去根。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添入水、米、盐，煮七成熟成粥，再加入芹菜煮至粥熟，调味精即可。

功效：

平肝清热，凉血化湿，利大小便。