三色补血汤

2011-11-29

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味道甘甜，补血养颜，夏日冰镇后饮用更是爽口呢原料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml 做法： 1、银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净 2、砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟； 3、放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。 *莲子不必事先浸泡，直接煮口感更软糯！ *砂锅传热和保温效果极好，一定要小火，可将盖子留点缝儿以防溢出。 *冬天可用红糖替代冰糖，补血暖身效果更好。

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