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甘蔗片糖炖银耳-滋补

2011-11-05

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原料: 银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。 做法: 1、银耳洗净加入足量的清水泡发; 2、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖; 3、广式黄方片糖; 4、将所有材料除木瓜外,一并放入慢炖锅,加入适量的水炖至银耳软烂适中,起锅前加入木瓜块一起食用即可。 贴心提示: 1、银耳加水浸泡以后会变很多,故请根据食量泡发; 2、有新鲜的甘蔗最好,没有可用干甘蔗代替,干货店有售; 3、方片糖本身营养价值比冰糖要高,请根据实际情况选用; 4、各家慢炖锅功率不尽相同,一般以银耳软烂适中为佳。


文章来源:网友投稿

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