九九归一养颜汤

2011-11-26

易起问微信公众号

原料：猪大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、花胶2条、玉竹一撮、陈皮2小块、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗、枸杞一撮。做法： 1、各种配料准备齐全； 2、花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软，捞起备用； 3、猴头菇清水浸泡20分钟，挤干水份备用； 4、水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开，放入洗净的猪大骨煮3分钟，捞起冲干血水备用； 5、猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里，加开水漫过所有材料，开低档慢炖3-6小时； 6、起锅前20分钟加枸杞，起锅时加适量盐调味即可。小牛贴心提示： 1、各种中药配料可以在各大中药房买到； 2、花胶、猴头菇要事先清水浸泡至软，其它中药要用清水洗净； 3、猪